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Como cozinhar peito de frango macio e suculento: o passo antes do lume e o ponto certo (sem complicações)

Um truque simples antes de levar o peito de frango ao lume — e um controlo de temperatura certeiro — pode ser a diferença entre uma refeição suculenta e uma carne seca. Explicamos como fazer, passo a passo, sem complicações.